Đồ uống dành cho người cao huyết áp

Trà hoa cúc

1. Trà xanh, râu ngô:

- Nguyên liệu: râu ngô 30g, chè xanh 3g
- Cách làm: hãm chung 2 nguyên liệu trên trong khoảng 15 phút uống thay trà.
- Công dụng: thanh nhiệt, lợi tiểu, hạ huyết áp, tốt cho các bệnh cao huyết áp, thủy thũng, tiểu rắt…

2. Trà hoa hòe, hoa cúc, chè xanh: 

- Nguyên liệu: hoa hòe, hoa cúc, chè xanh mỗi loại 5g
- Cách làm: trộn đều các nguyên liệu trên, hãm vào nước sôi trong 5 phút rồi mang ra uống, ngày 1 thang.
- Công dụng: lâm sàng cho thấy, uống chè hoa hòe, hoa cúc, chè xanh rất hiệu quả, chữa trị chứng đau đầu, chóng mặt, cao huyết áp.

3. Trà hoa cúc:

- Nguyên liệu: Hoa cúc 15g
- Cách làm: Vò vụn hoa cúc rồi hãm khoảng 10 phút trong nước sôi. Mỗi ngày uống 1 liều thay trà, hãm 3-5 lần/ngày.
- Công dụng: Tán phong, thanh nhiệt, mát gan, sáng mắt, tốt cho các bệnh cao huyết áp thể nóng gan thời kỳ đầu.

4. Nước ép khoai:

- Nguyên liệu: Khoai 300g, nước sôi để nguội 250 ml, mật ong 1 thìa to, đá cục vừa đủ.
- Cách làm: Khoai gọt sạch vỏ, cắt miếng nhỏ, cho nước sôi để nguội, cho mật ong và khoai vào máy sinh tố, xay thành nước. Thêm đá vào cốc, rót sinh tố, đảo đều và thưởng thức.

5. Nước tâm sen

- Nguyên liệu: Tâm sen lượng thích hợp
- Cách làm: Pha nước sôi uống thay chè
- Công dụng: Chữa huyết áp cao dẫn tới nhức đầu, tim đập nhanh, mất ngủ.

Theo "Món ăn, bài thuốc dành cho người bệnh cao huyết áp" - NXB Hồng Đức